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    酱菜灭菌机的工作原理及产品特征

    发布时间: 2016-02-29  点击次数: 222次
    酱菜灭菌机的工作原理及产品特征
      工作原理: 酱菜灭菌机采用巴氏杀菌法,对包装类产品、蔬菜或灌装食品通过温度自动调节,将杀菌槽内的热水温度控制在80-100℃之间,即可取到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成分不在较大温差范围内波动,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐添加剂,而延长保质期,从而保障了人们的生命健康,同时还对杀菌后的食物通过冷却水进行冷却,并用风干机将包装物表面吹干后包装入库,可延长食品储藏期。
      产品特征:
      1、酱菜灭菌机整体采用不SUS304不锈钢制作,安全且卫生;
      2、采用巴氏杀菌法,能保持原有的品质,保质期长;
      3、采用自动控温,变频器调节,自动化流水线程度高,劳动强度底,可选配电脑全自动控制系统;
      4、设备使用、维护方便、外形美观。
      酱菜灭菌机运行平稳,无级变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续杀菌作业。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率。
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